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Aquaculture Plan For The Rainbow Trout ( In French)

Introduction 3
Espèce 3
Choix du site 5
Conditions physico-chimiques et biologiques 5
Oxygène 5
Température 6
pH et Alcalinité 6
Concentration de Nitrogène 6
Matière en suspension 7
Métaux lourds et micro-polluants 7
Conditions biologiques 8
Installations 9
Analyse économique 11
Conclusion 13
Bibliographies 14
Annexe 1 15
Annexe 2 16
Annexe 3 17

Introduction

Depuis des siècles, on cultive certaines espèces de poissons, plusieurs techniques ont été utilisées mais seulement les meilleurs ont été retenues. Pour la truite arc-en-ciel la plus vielle expérience d'incubation de l'œuf et de reproduction artificielle date de 1763. Seulement 60 ans après en France, on a produit assez de jeunes pour stoquer un ruisseau. Cette pratique a pris beaucoup d'expansion au Canada Atlantique depuis 1850, ce qui était une industrie gouvernementale qui élevait des jeunes pour maintenir les populations naturelles a connu une expansion signifiante vers les années 1950 à cause d'une augmentation de la demande sur le marché.
Dans le projet suivant, je vous ferai part de mon plan de développement pour l'élevage de la truite arc-en-ciel. Premièrement, je vous expliquerez le site choisi et justifierez ce choix. De plus, je ferai de même pour l'emplacement de mon site. Pour continuer, je vous parlerai des conditions physico-chimiques et biologiques qui pourront influencer mon entreprise. Quatrièmement, j'ai fais une analyse économique des coûts afin de savoir si je ferai un profit ou non.

Espèce

La truite arc-en-ciel fait partie de la famille des salmonidés. Leur diète consiste d'invertébrés dont le plancton, crustacés et insectes qui se retrouvent naturellement au fond de l'eau....